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回答1
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陈燕瑞 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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食用碳酸氢钠(小苏打)具有多种作用,如调节酸碱平衡、中和胃酸、作为食品膨松剂、辅助治疗某些疾病、清洁去污等。 1.调节酸碱平衡:在人体内,小苏打可以帮助维持血液和体液的酸碱平衡,避免酸中毒或碱中毒的发生。 2.中和胃酸:能缓解胃酸过多引起的胃痛、烧心等不适症状。 3.食品膨松剂:在烘焙中,使食品变得松软,增加口感。 4.辅助治疗疾病:对部分肾脏疾病导致的代谢性酸中毒有一定改善作用;还可用于缓解高尿酸血症和痛风患者的症状。 5.清洁去污:在生活中,可用于清洁厨房油污、去除异味等。 总之,食用碳酸氢钠在生活和医疗领域都有一定的用途,但使用时应遵循相关规定和医生建议,避免不当使用造成不良影响。
2024-12-08 15:58
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