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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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黑豆和薏米可以一起熬粥，这主要取决于个人体质、营养需求、食材搭配、烹饪方式以及食用目的等因素。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2019-12-06 22:59
1.个人体质：不同体质对食物的耐受性不同。如脾胃虚寒者，食用时需注意量。
2.营养需求：黑豆富含蛋白质、维生素等，薏米有利水渗湿等作用，两者结合能补充多种营养。
3.食材搭配：可搭配红枣、山药等，增加营养和口感。
4.烹饪方式：熬煮时间、火候等会影响粥的口感和营养成分释放。
5.食用目的：若为祛湿，薏米量可适当多些；若为补充营养，两者均衡即可。
总之，黑豆和薏米可以熬粥，可根据自身情况合理搭配和食用。
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回答2
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冉令超 医师
肥城市人民医院
二级甲等
妇科
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因为红豆比较偏甜。比较面。容易烂熟。 黑豆和红豆的成分是不一样的。 当然你也可以熬着喝。
2014-01-05 14:03
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