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感冒期间姜汤的健康烹饪指南

感冒

感冒期间姜汤的健康烹饪指南

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    潘丹峰 主任医师

    广州市第一人民医院

    三级甲等

    营养科

    感冒时熬制姜汤,需注意姜的选择、用量、熬制时间、搭配食材及适用人群。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。
    1.姜的选择:选用新鲜、无腐烂的生姜,其辛辣成分更足。
    2.用量把控:一般20-30克为宜,过多可能过于辛辣。
    3.熬制时间:水开后小火熬煮15-20分钟,充分释放有效成分。
    4.搭配食材:可加入红糖、大枣、葱白等,增强效果。
    5.适用人群:适合风寒感冒初期,发热轻、恶寒重、无汗者。但风热感冒不宜。
    正确熬制和饮用姜汤对缓解风寒感冒症状有一定帮助,但症状严重时应及时就医。

    2014-01-05 18:50
就医问药

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