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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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夏天吃萝卜、冬天吃姜有一定的道理,主要与季节特点、人体需求、食物特性、中医理论以及传统习惯等有关。 1.季节特点:夏天炎热,人体易燥热,萝卜性凉,能清热降火。冬天寒冷,姜性温,可驱寒保暖。 2.人体需求:夏季出汗多,营养流失快,萝卜富含维生素等营养。冬季新陈代谢慢,姜能促进血液循环,增强抵抗力。 3.食物特性:萝卜水分足,有助消暑解渴。姜含姜辣素等成分,能温暖身体。 4.中医理论:依中医观点,夏季阳气盛于外,内易虚冷,萝卜可调和。冬季阳气内藏,姜能助阳气生发。 5.传统习惯:长期以来,民间积累经验,形成夏天吃萝卜、冬天吃姜的习惯。 总之,夏天吃萝卜、冬天吃姜是基于多方面因素形成的传统养生观念,但饮食还需根据个人体质和实际情况合理调整。
2024-09-26 10:52
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