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回答1
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袁天荣 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
药剂科
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糖尿病人可以适量吃南瓜，但要注意选择合适的品种、控制食用量，并结合自身血糖情况。南瓜富含膳食纤维、维生素和矿物质等，但不同品种含糖量有所差异。 1. 品种选择：优先选择含糖量较低的南瓜品种，如贝贝南瓜。 2. 食用量控制：每次食用量不宜过多，建议控制在 100 克左右。 3. 血糖监测：食用南瓜前后应监测血糖，了解对血糖的影响。 4. 搭配饮食：将南瓜与其他蔬菜、蛋白质类食物搭配，保证营养均衡。 5. 烹饪方式：以清蒸、水煮等方式为宜，避免高油高糖的烹饪方法。 总之，糖尿病人在血糖控制稳定的情况下，可以适量食用南瓜，但要综合考虑上述因素。如果对食用南瓜有任何疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。
2024-12-09 06:33
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