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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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燕窝具有一定的营养价值，但食用时需注意方法和适量。食用不当可能引起过敏等问题，如有不适需及时就医。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
2014-01-06 11:24
1.选择品质：挑选正规渠道、品质有保障的燕窝。
2.泡发适度：用纯净水泡发4-6小时，至松软。
3.清理杂质：仔细去除残留的细毛和杂质。
4.炖煮火候：小火慢炖20-30分钟，避免过度炖煮。
5.食用频率：每周2-3次为宜，不宜过多。
6.搭配适宜：可搭配冰糖、红枣、枸杞等。
总之，正确食用燕窝才能更好发挥其作用，同时要根据自身情况合理食用。
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