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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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牛允渠 主治医师
枣庄矿务局滕南医院
二级甲等
放射科
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糖尿病患者可以适量吃山药，但要注意一些事项，如食用量、烹饪方式、搭配食物、血糖监测、个体差异等。 1.食用量：山药含有一定的碳水化合物，糖尿病患者应控制食用量，避免一次摄入过多导致血糖升高。 2.烹饪方式：建议选择清蒸、水煮等清淡的烹饪方式，避免油炸、加糖等高油高糖的做法。 3.搭配食物：吃山药时，要注意搭配其他蔬菜、蛋白质类食物，以保持饮食均衡。 4.血糖监测：食用山药后，应加强血糖监测，了解其对自身血糖的影响。 5.个体差异：不同糖尿病患者对山药的耐受程度不同，要根据自身情况调整。 总之，糖尿病患者并非绝对不能吃山药，只要合理控制食用量和方式，并密切监测血糖，山药可以成为饮食中的一部分。
2024-12-09 20:00
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