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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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橘子一般不宜与牛奶、萝卜、黄瓜、动物肝脏、螃蟹等食物同食。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2019-12-08 20:41
1.牛奶：橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响消化吸收。
2.萝卜：两者同食可能会诱发或导致甲状腺肿。
3.黄瓜：黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中的维生素C。
4.动物肝脏：动物肝脏中的铜、铁等元素会使橘子中的维生素C氧化而失去营养价值。
5.螃蟹：可能会影响胃肠道功能，引起消化不良、腹痛等症状。
虽然橘子与上述食物同食可能存在一些影响，但偶尔少量同食一般不会造成严重后果。不过，为了更好地吸收营养，建议在饮食中适当注意搭配。
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回答2
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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你好，在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。
2014-01-06 16:48
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