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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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毕建秀 医师
莱芜市中医院
三级甲等
内科
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海带不建议生吃，正确食用海带的方法包括凉拌、煮汤、炒菜等。食用海带时要注意选择新鲜无变质的，充分清洗，控制食用量，避免与某些食物同食，特殊人群需谨慎食用。 1. 选择新鲜：挑选海带时，应选择质地厚实、颜色正常、无异味的，避免选择有霉斑、破损或有异味的海带。 2. 充分清洗：食用前要用清水多次冲洗，去除表面的杂质和盐分。 3. 控制量：海带富含碘，过量食用可能对甲状腺功能产生影响，一般每周食用 1-2 次为宜。 4. 避免同食：不宜与柿子、茶等一同食用，可能影响营养吸收或引起肠胃不适。 5. 特殊人群：患有甲亢的人群应少吃海带，孕妇和哺乳期妇女要根据自身甲状腺功能情况适量食用。 总之，正确食用海带能为身体提供一定的营养，但要注意上述事项，以保障身体健康。
2024-12-09 01:10
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