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回答1
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毕建秀 医师
莱芜市中医院
三级甲等
内科
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用微波炉热牛奶，需注意牛奶包装、加热时间、火力选择、容器材质、搅拌频率等。 1.牛奶包装：若为纸盒或塑料包装，需倒入耐热容器，避免包装在加热中变形或释放有害物质。 2.加热时间：一般不超过 30 秒，避免长时间加热导致牛奶营养流失和水分过度蒸发。 3.火力选择：建议选择中低火力，高火力易使牛奶局部过热。 4.容器材质：应选用耐热玻璃或陶瓷容器，不可用金属容器。 5.搅拌频率：加热过程中适当搅拌，使受热均匀。 总之，用微波炉热牛奶要谨慎操作，掌握好上述要点，既能加热牛奶又能最大程度保留其营养。
2024-12-05 17:13
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