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普通柠檬一般能存放多久及如何挑选好柠檬?

一个普通的柠檬可以存放多长时间,如果挑选好的柠檬?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    王渊 医师

    山东大学齐鲁医院

    三级甲等

    皮肤科

    普通柠檬的存放时间受多种因素影响,如储存环境、柠檬的成熟度、是否有损伤、包装方式、温度等。挑选好柠檬可从外观、气味、手感、果蒂、表皮等方面判断。 1.储存环境:干燥通风、低温的环境利于延长柠檬存放时间,一般可存放 1 - 3 个月。 2.成熟度:成熟度适中的柠檬存放时间相对较长。过熟的柠檬易变质,未成熟的口感不佳。 3.是否有损伤:表皮无破损、无压痕的柠檬能存放更久。 4.包装方式:用保鲜膜包裹或放入保鲜盒可减少水分流失,延长存放。 5.温度:冷藏温度在 5 - 10 摄氏度时,柠檬能较好保存。 6.外观:色泽均匀、鲜艳,呈鲜黄色的柠檬较好。 7.气味:有清新浓郁香气的柠檬品质佳。 8.手感:果体较硬实,有一定弹性的柠檬新鲜。 9.果蒂:果蒂呈绿色且新鲜的柠檬更新鲜。 10.表皮:表皮光滑,无斑点、无褶皱的柠檬质量好。 综合考虑以上因素,能帮助您挑选到好柠檬,并适当延长其存放时间。但无论如何,还是建议尽快食用,以保证营养和口感。

    2024-12-05 16:11
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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:冠心病介入治疗术、心律失常射频消融术、永 久性心脏起搏器安置术、先天性心脏病介入封堵术、肥厚型梗阻性心肌病的化学消融术、先天性肺动脉瓣狭窄球囊扩张术、高位硬膜外去交感神经阻滞术。

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李勇

李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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李邦良

李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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