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回答1
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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茶叶的酸碱性与其制作工艺和成分有关。常见的碱性茶叶有绿茶、白茶、黄茶、青茶和黑茶等。 1.绿茶：如龙井、碧螺春等，富含茶多酚等成分，呈弱碱性。 2.白茶：像白毫银针、白牡丹，其加工简单，碱性相对明显。 3.黄茶：例如君山银针，经过特殊闷黄工艺，也具有一定碱性。 4.青茶：包括铁观音、大红袍等，茶性温和，呈碱性。 5.黑茶：比如普洱熟茶，经过渥堆发酵，属于碱性茶。 不同的茶叶因品种、产地、制作工艺等因素，碱性程度可能有所差异。但总体来说，适量饮用上述茶叶对身体有益。
2024-09-25 17:48
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