黑米具有哪些功效？_即问即答

即问即答

黑米具有哪些功效？

2024-12-09 15:38 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

黑米有什么功效

回答1
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孙娟医师

山东省立医院

三级甲等

普内科

黑米具有补充营养、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、预防贫血等功效。 1.补充营养：黑米富含蛋白质、碳水化合物、B 族维生素、维生素 E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等多种营养成分，能为身体提供能量和必需的营养素。 2.滋阴补肾：中医认为，黑色入肾，食用黑米有助于滋养肾阴，改善腰膝酸软、头晕耳鸣等肾阴虚症状。 3.健脾暖肝：对脾胃虚弱、肝气不舒导致的食欲不振、消化不良、腹胀等有一定的调理作用。 4.明目活血：丰富的维生素 A 和花青素有助于保护眼睛，促进眼部血液循环，预防视力下降。 5.预防贫血：黑米中的铁含量较高，能促进血红蛋白的合成，预防缺铁性贫血。总之，适量食用黑米对身体健康有益，但要注意饮食均衡，不能单纯依赖黑米来解决所有健康问题。
2024-12-09 22:23

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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