食用铁锈会导致中毒吗？_即问即答

即问即答

食用铁锈会导致中毒吗？

2024-12-09 15:49 点击扫描二维码更精彩

疾病：中毒

问题：

铁锈吃了会中毒吗??

回答1
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刘安静医师

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食用铁锈一般不会导致中毒，但在某些特殊情况下，可能会对健康产生不利影响，如引起胃肠道不适、影响铁的吸收和代谢、增加感染风险等。 1. 胃肠道不适：铁锈可能刺激胃肠道黏膜，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。 2. 影响铁吸收和代谢：过量的铁锈摄入可能干扰正常的铁吸收和代谢，影响身体的造血功能。 3. 增加感染风险：铁锈表面可能附着细菌、病毒等病原体，进入体内增加感染的可能性。 4. 潜在的过敏反应：部分人可能对铁锈中的某些成分过敏，引发过敏症状。 5. 加重原有疾病：对于本身患有胃肠道疾病、贫血等疾病的人群，食用铁锈可能加重病情。总之，虽然少量铁锈摄入通常不会中毒，但为了身体健康，应避免食用铁锈。若不小心误食，且出现明显不适症状，应及时就医。
2024-12-10 09:32

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什么是中毒? 　　有毒化学物质进入人体，达到中毒量而产生损害的过程称为中毒。引起中毒的化学物质称为毒物。通常毒物分为以下几类：①工业性毒物;②药物;③农药;③有毒动植物。毒物可经皮肤黏膜、胃肠道、呼吸道等途径进入人体。中毒可分为急性和慢性两大类，主要由接触毒物的剂量和时间决定。短时间内吸收大量毒物可引起急性中毒，发病急骤，症状严重，变化迅速，如不积极治疗，可危及生命。长时间吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病较缓，病程较长，缺乏中毒的特异性诊断指标，容易误诊和漏诊。查看全文»

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