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付瑜 医师
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茶叶蛋具有一定的营养价值，包含蛋白质、矿物质、维生素等。但也受制作方式、食用量等因素影响。 1.蛋白质：茶叶蛋中的蛋白质是人体所需的重要营养素，有助于维持身体正常机能。 2.矿物质：如铁、锌等，对血液循环和免疫系统有一定作用。 3.维生素：含有少量的维生素 B 族等，参与能量代谢和神经系统功能。 4.制作方式：如果煮制过程中添加过多盐和调味料，可能增加钠的摄入，对健康有一定影响。 5.食用量：适量食用能补充营养，过量则可能加重肠胃负担。 总体来说，茶叶蛋有一定营养价值，但要注意制作方式和食用量，以充分获取其营养益处，并减少可能的不良影响。
2024-09-26 08:02
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