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付瑜 医师
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茶叶蛋具有一定的营养价值，包含蛋白质、矿物质、维生素等。但也存在一些影响其营养的因素，如茶叶成分、煮制时间、保存条件等。 1.蛋白质：茶叶蛋中的蛋白质是其重要的营养成分，有助于身体组织的修复和生长。 2.矿物质：含有钙、铁、锌等矿物质，对维持身体正常生理功能有一定作用。 3.维生素：有少量的维生素，如维生素 B 族等。 4.茶叶成分：茶叶中的成分可能会影响鸡蛋中某些营养物质的吸收。 5.煮制和保存：煮制时间过长或保存不当，可能导致营养流失和滋生细菌。 总体来说，茶叶蛋可以作为日常饮食的一部分，但不宜过量食用，同时要注意选择新鲜、卫生的茶叶蛋。
2024-12-08 19:38
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