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回答1
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刘杰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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吃海鲜时,虽然大部分蔬菜没有绝对的禁忌,但有些食物组合可能会影响营养吸收或增加健康风险。尤其需要注意的是饮品的选择,因为某些饮品可能与海鲜产生不良反应。
2019-12-01 13:15
1. 酒精饮品:特别是啤酒,海鲜含嘌呤较高,而酒精可促进体内尿酸生成,可能导致高尿酸血症或诱发痛风。
2. 富含维生素C的食物:虽然维生素C对身体有益,但它能将海产品中的无害物质氧化成有害的化学物质,可能增加重金属中毒的风险。
3. 含鞣酸高的蔬果:如柿子、葡萄、石榴、山楂等,它们的鞣酸会与海鲜中的蛋白质结合形成不易消化的沉淀物,可能引发肠胃不适。
4. 乳制品:海鲜与牛奶、奶酪等乳制品同食可能影响蛋白质的消化吸收,增加肠胃负担。
5. 寒凉性蔬果:如西瓜、苦瓜等,它们性质寒凉,与海鲜同食可能加重脾胃负担,对某些人群可能引起腹泻。
总的来说,吃海鲜时应避免与上述食物同食,以减少潜在的健康风险。同时,保持饮食多样化,适量食用,确保肠胃舒适。如果有任何不适或过敏反应,应及时就医。在享受美食的同时,也要关注身体健康。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。
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回答2
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刘志红 主治医师
邢台市第三医院
三级乙等
妇科
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您好:海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃,吃海鲜的同时是不能喝橙汁的,祝健康快乐。
2014-01-07 11:36
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