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吃海鲜时应注意哪些食物搭配禁忌?

吃海鲜的同时不能吃什么蔬菜和饮品

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘杰 主任医师

    广州医科大学附属第一医院

    三级甲等

    呼吸与危重症医学科

    吃海鲜时,虽然大部分蔬菜没有绝对的禁忌,但有些食物组合可能会影响营养吸收或增加健康风险。尤其需要注意的是饮品的选择,因为某些饮品可能与海鲜产生不良反应。
    1. 酒精饮品:特别是啤酒,海鲜含嘌呤较高,而酒精可促进体内尿酸生成,可能导致高尿酸血症或诱发痛风。
    2. 富含维生素C的食物:虽然维生素C对身体有益,但它能将海产品中的无害物质氧化成有害的化学物质,可能增加重金属中毒的风险。
    3. 含鞣酸高的蔬果:如柿子、葡萄、石榴、山楂等,它们的鞣酸会与海鲜中的蛋白质结合形成不易消化的沉淀物,可能引发肠胃不适。
    4. 乳制品:海鲜与牛奶、奶酪等乳制品同食可能影响蛋白质的消化吸收,增加肠胃负担。
    5. 寒凉性蔬果:如西瓜、苦瓜等,它们性质寒凉,与海鲜同食可能加重脾胃负担,对某些人群可能引起腹泻。
    总的来说,吃海鲜时应避免与上述食物同食,以减少潜在的健康风险。同时,保持饮食多样化,适量食用,确保肠胃舒适。如果有任何不适或过敏反应,应及时就医。在享受美食的同时,也要关注身体健康。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。

    2019-12-01 13:15
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘志红 主治医师

    邢台市第三医院

    三级乙等

    妇科

    您好:海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃,吃海鲜的同时是不能喝橙汁的,祝健康快乐。

    2014-01-07 11:36
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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:先天性心脏病、先天性肺动脉瓣狭窄、心律失常、冠心病

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李勇

李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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李邦良

李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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