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素食对人体健康有何影响?

素食会给人带来好处还是坏处?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    金华 医师

    山东省千佛山医院

    三级甲等

    普内科

    素食对人体健康既有好处,也可能存在一些潜在的坏处,如营养不均衡、消化问题、某些营养素缺乏等。 1. 营养均衡:素食者可能较难获取足够的优质蛋白质、维生素 B12、铁、锌和钙等营养素。 2. 消化功能:膳食纤维摄入过多可能导致腹胀、腹泻等消化问题。 3. 心血管健康:有助于降低胆固醇水平,减少心血管疾病风险。 4. 蛋白质来源:植物性蛋白质的质量相对较低,需合理搭配。 5. 心理健康:部分人因饮食限制可能产生心理压力。 总体而言,素食可以是一种健康的选择,但要注意合理搭配食物,确保摄入足够的各类营养素,必要时可咨询医生或营养师获取专业建议。

    2024-12-08 21:23
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