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回答1
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王洪宽 医师
费县人民医院
二级甲等
外科
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用桂圆枸杞红枣泡水时，红枣一般不需要炒。红枣本身就具有丰富的营养成分和药用价值，直接使用新鲜或干红枣均可。其营养成分包括维生素、矿物质、膳食纤维等。 1. 营养成分：红枣富含维生素 C、维生素 P、铁、钙等多种营养物质，对身体有诸多益处。 2. 药用价值：具有补中益气、养血安神的作用，可改善气血不足、失眠等症状。 3. 泡水方式：新鲜红枣洗净即可，干红枣可直接放入水中浸泡。 4. 搭配效果：与桂圆、枸杞搭配，能增强滋补功效，提高身体免疫力。 5. 食用注意：红枣含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。 总之，用桂圆枸杞红枣泡水时，红枣无需炒制，直接使用能发挥其应有的营养和药用价值，但食用时需根据个人体质和健康状况适量选择。
2024-12-08 21:07
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