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回答1
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张克升 医师
山东省中医院
三级甲等
呼吸内科
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过期四天的酸奶一般不建议喝，可能存在变质风险，影响健康。变质的表现有异味、异常质地、产气、色泽改变、有害菌滋生等。 1.异味：酸奶产生酸臭、腐臭等难闻气味，表明已变质。 2.异常质地：出现结块、分层，不再是均匀的状态。 3.产气：包装膨胀，可能是微生物发酵产气。 4.色泽改变：颜色与正常酸奶有明显差异。 5.有害菌滋生：过期后，有益菌减少，有害菌可能大量繁殖。 为了避免因食用过期酸奶导致胃肠道不适等问题，应尽量在保质期内饮用。若不慎饮用了少量过期酸奶且出现不适，应及时就医。
2024-12-08 16:36
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