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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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猪脚炖黄豆是否为发物，需从食物性质、疾病影响、个体差异、食用量和饮食搭配等方面考虑。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
2014-01-07 16:30
1.食物性质：猪脚通常被认为是发物，黄豆一般不属于。
2.疾病影响：皮肤病患者食用可能诱发或加重病情。
3.个体差异：部分人对猪脚或黄豆过敏，也应避免。
4.食用量：过量食用可能增加身体负担。
5.饮食搭配：搭配不当也可能影响其发物属性。
总之，是否将猪脚炖黄豆视为发物，要综合多种因素判断。
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