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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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西红柿富含多种营养成分，对健康有诸多好处，如促进消化、增强免疫力等，但食用也要适量。如有不适，及时就医。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
2014-01-07 16:30
1.富含维生素：如维生素C、维生素E等，有助于抗氧化，增强抵抗力。
2.矿物质丰富：包含钾、镁等，能维持正常的生理功能。
3.促进消化：其有机酸成分可促进胃液分泌，帮助消化。
4.保护心血管：含有的番茄红素能降低心血管疾病风险。
5.辅助防癌：谷胱甘肽等成分可增强人体抗癌能力。
6.护眼作用：胡萝卜素能保护眼睛，预防眼疾。
总之，西红柿是一种营养丰富的食物，但饮食要多样化，才能保证全面的营养摄入。
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