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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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全脂牛奶和脱脂牛奶在脂肪含量、营养成分、口感、适用人群和保存期限上存在区别。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
2014-01-07 21:49
1.脂肪含量：全脂牛奶脂肪含量约3%，脱脂牛奶脂肪含量通常低于0.5%。
2.营养成分：全脂牛奶富含维生素A、D、E、K等脂溶性维生素；脱脂牛奶在脱脂过程中会损失部分脂溶性维生素。
3.口感：全脂牛奶口感浓郁、醇厚；脱脂牛奶相对清淡。
4.适用人群：全脂牛奶适合一般健康人群、儿童、孕妇等；脱脂牛奶适合高血脂、肥胖、心血管疾病患者等。
5.保存期限：全脂牛奶由于脂肪含量高，保存期限相对较短；脱脂牛奶保存期限稍长。
总之，可根据自身需求和健康状况选择全脂牛奶或脱脂牛奶。
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