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食品中碳水化合物有何功能?

食品中碳水化合物的功能?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李转梅 医师

    烟台洛神医疗美容门诊部

    其他

    整形

    食品中的碳水化合物具有提供能量、构成细胞和组织、节省蛋白质、调节血糖、促进肠道健康等功能。 1.提供能量:碳水化合物是人体最主要的能量来源,如葡萄糖能被迅速吸收和利用,为身体的各种生理活动提供动力。 2.构成细胞和组织:它参与构成细胞的结构,如糖蛋白是细胞膜的重要组成部分。 3.节省蛋白质:当碳水化合物充足时,身体会优先利用碳水化合物供能,从而节省蛋白质用于更重要的生理功能,如合成抗体等。 4.调节血糖:一些碳水化合物,如膳食纤维,可以延缓葡萄糖的吸收,有助于稳定血糖水平。 5.促进肠道健康:膳食纤维能增加肠道蠕动,促进排便,预防便秘和肠道疾病。 总之,碳水化合物在维持人体正常生理功能和健康方面发挥着重要作用,人们应通过合理饮食摄入适量的碳水化合物。

    2024-12-08 17:06
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擅长:冠心病介入治疗术、心律失常射频消融术、永 久性心脏起搏器安置术、先天性心脏病介入封堵术、肥厚型梗阻性心肌病的化学消融术、先天性肺动脉瓣狭窄球囊扩张术、高位硬膜外去交感神经阻滞术。

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李勇 / 副主任医师

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