养胃汤都有哪些?最好附做法。不要中药汤,是平时吃饭喝的汤,养胃的有哪些?
2014-01-08 09:10
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养胃汤都有哪些?最好附做法。不要中药汤,是平时吃饭喝的汤,养胃的有哪些?
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回答1
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谢文瑞 主任医师
广东药科大学附属第一医院
三级甲等
消化内科
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参芪猴头炖鸡，用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
2014-01-08 09:26
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