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回答1
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陈迩东 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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补脑的食物有核桃、鸡蛋、香蕉、鱼肉和牛奶等。 1.核桃：富含不饱和脂肪酸和蛋白质。做法：可直接食用，或与红枣、燕麦一起煮粥。 2.鸡蛋：含有丰富的优质蛋白、卵黄素等。做法：水煮蛋、煎蛋、鸡蛋羹都是不错的选择。 3.香蕉：富含钾元素，能帮助大脑运作。做法：直接食用或做成香蕉奶昔。 4.鱼肉：富含 DHA 等营养成分。做法：清蒸鱼能最大程度保留营养，也可做成红烧鱼。 5.牛奶：富含蛋白质和钙。做法：加热后直接饮用，或用于制作双皮奶。 合理摄入这些补脑食物，有助于维持大脑的正常功能，但饮食只是辅助，还需结合良好的生活习惯和适当运动。
2024-09-26 10:53
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