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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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吴礼浩 主任医师
广东药科大学附属第一医院
三级甲等
消化内科
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你好，烧烤中含有多种致癌物质，尤其是烤肉中，如苯并芘,有些含有硝酸盐。可以及时吃一些富含维C的水果，如猕猴桃，橙子等。其实水果中沙棘中维C含量最丰富，苹果和梨则含量很低。纤维素也可以是有毒有害物质吸收量减少，就多吃吃新鲜的富含纤维素的蔬菜水果。祝你健康！
2014-01-08 12:53
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