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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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霍勇 主任医师
北京大学第一医院
三级甲等
心血管内科
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生鸡蛋保存时间长，主要因为蛋壳结构、表面薄膜、内部成分、储存环境和处理方式等。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
2014-01-08 14:38
1.蛋壳结构：蛋壳有微小气孔，利于透气但不影响保存。
2.表面薄膜：有保护薄膜，防止细菌侵入，清洗易破坏。
3.内部成分：生鸡蛋内部成分未变性，稳定性较好。
4.储存环境：低温、干燥环境利于延长保存时间。
5.处理方式：避免碰撞和震动，减少损伤。
综上，多种因素共同作用使得生鸡蛋保存时间相对较长。
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