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回答1
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张克升 医师
山东省中医院
三级甲等
呼吸内科
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人体不可缺少的营养有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，它们在维持身体正常生理功能方面发挥着重要作用。 1.蛋白质：是构成身体细胞的基本物质，有助于身体组织的修复和生长。食物来源包括肉类、鱼类、蛋类、豆类、奶制品等。 2.碳水化合物：是身体能量的主要来源，能维持大脑和身体的正常运转。常见于谷物（如大米、小麦）、薯类、水果等。 3.脂肪：提供能量，保护内脏器官，帮助脂溶性维生素的吸收。来源有植物油、动物油、坚果等。 4.维生素：调节生理功能，增强免疫力。如维生素 C 可从水果（橙子、草莓）中获取，维生素 D 可通过晒太阳或食用鱼肝油获得。 5.矿物质：包括钙、铁、锌等，对骨骼健康、血液形成等至关重要。钙存在于乳制品、豆制品中，铁可从红肉、菠菜中摄取。 总之，这 5 种营养物质相互配合，共同保障人体的健康，应通过均衡饮食来获取。
2024-12-08 18:09
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