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回答1
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潘晓明 主任医师
云浮市人民医院
三级甲等
中医科
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固元膏是一种滋补品,制作需准备阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖等食材,并注意卫生和制作步骤。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。
2014-01-08 20:52
1.食材准备:阿胶250克、黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣250克、冰糖150克。
2.前期处理:将阿胶敲碎,用黄酒浸泡24小时;黑芝麻、核桃仁炒熟备用;红枣去核。
3.熬制过程:将浸泡好的阿胶和冰糖放入锅中,小火慢慢熬制,期间不断搅拌,直至阿胶完全融化。
4.食材添加:依次加入红枣、核桃仁、黑芝麻,充分搅拌均匀。
5.出锅定型:继续熬制至膏体浓稠,倒入模具中,压实定型。
6.冷却保存:待冷却后切成小块,放入密封容器中保存。
制作固元膏需耐心细致,严格按照步骤操作,才能保证品质和效果。
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