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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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豆浆和鸡蛋可以一起吃，但要注意一些因素，如蛋白质消化、过敏情况、营养吸收、食物温度和个人体质。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2014-01-08 21:18
1.蛋白质消化：豆浆中的胰蛋白酶抑制剂会影响鸡蛋蛋白质消化，但煮熟的豆浆其含量降低，影响较小。
2.过敏情况：部分人对豆浆或鸡蛋过敏，一起食用可能加重过敏反应。
3.营养吸收：合理搭配能提供多种营养，但过量食用可能影响其他营养吸收。
4.食物温度：太烫的豆浆和鸡蛋一起吃，可能损伤口腔和食道黏膜。
5.个人体质：肠胃功能较弱者，同时食用可能出现消化不良。
一般情况下，豆浆和鸡蛋可以搭配食用，但要根据自身情况适量食用，并注意食用方式。
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