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贺常见 主治医师
中原油田妇幼保健院
一级
内科
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桔子和牛奶一起食用可能会产生一些影响，比如影响营养吸收、导致消化不良、引发胃肠道不适、引起沉淀反应、破坏牛奶的蛋白质结构等。 1.影响营养吸收：桔子中的果酸等成分可能会影响牛奶中钙、蛋白质等营养成分的吸收。 2.导致消化不良：两者同时进入胃肠道，可能加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。 3.引发胃肠道不适：桔子中的酸性物质可能刺激胃肠道黏膜，与牛奶混合后，容易引发恶心、呕吐等不适。 4.引起沉淀反应：桔子中的某些成分与牛奶中的蛋白质结合，可能产生沉淀，影响消化。 5.破坏牛奶的蛋白质结构：酸性环境可能改变牛奶中蛋白质的结构，使其营养价值降低。 总之，虽然桔子和牛奶偶尔一起食用不一定会造成严重后果，但为了更好地吸收营养和避免不适，建议间隔一段时间分别食用。如果食用后出现明显不适，应及时就医。
2024-12-09 03:18
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