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回答1
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刘永飞 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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食物营养成分表包含众多重要信息，如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等。了解这些成分有助于合理选择食物，保持健康饮食。 1. 能量：它反映食物所能提供的热量，帮助控制总能量摄入，避免摄入过多导致肥胖。 2. 蛋白质：是身体组织的重要构成成分，对生长发育、修复组织等至关重要。 3. 脂肪：分为饱和脂肪、不饱和脂肪等，过量摄入饱和脂肪可能增加心血管疾病风险。 4. 碳水化合物：包括糖、膳食纤维等，选择富含膳食纤维的食物有益肠道健康。 5. 钠：摄入过多钠易导致高血压，应限制高钠食物。 6. 维生素和矿物质：如维生素 C、钙、铁等，对维持身体正常生理功能有重要作用。 总之，读懂食物营养成分表对于规划均衡饮食、预防慢性疾病非常重要。要结合自身需求和健康状况，合理选择食物。
2024-12-06 00:55
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