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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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花生生吃和熟吃各有优缺点，主要取决于个人的身体状况、营养需求和口味偏好等因素。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2014-01-08 23:12
1.营养成分：生花生富含维生素、矿物质等，熟花生在加工过程中部分营养可能流失。
2.消化吸收：生花生较难消化，肠胃不好者可能不适；熟花生相对容易消化。
3.卫生情况：生花生可能携带细菌，熟花生经过加热处理更卫生。
4.口味偏好：有人喜欢生花生的原汁原味，有人偏爱熟花生的多样口味。
5.特殊人群：如患有高血脂、糖尿病的人群，应控制熟花生的摄入量，因加工可能增加油脂和糖分。
总之，选择生吃还是熟吃花生，应综合考虑自身情况，适量食用有益健康。
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