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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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储存鲜牛奶防止营养流失，可通过高温处理、低温冷藏、密封保存、避光存放、尽快饮用等方法。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
2014-01-09 14:09
1.高温处理：将鲜奶倒入不锈钢奶锅，在沸水中水浴15分钟。
2.低温冷藏：放入冰箱保存，时间不超过24小时。
3.密封保存：使用密封容器，减少与空气接触。
4.避光存放：避免阳光直射，防止营养成分被破坏。
5.尽快饮用：缩短存放时间，减少营养流失。
合理选择储存方法，能最大程度保留鲜牛奶的营养成分。
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