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回答1
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杨力 主任医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
内分泌科
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炒菜锅里的铁锈是没有毒的,铁锈的主要成分就是氧化铁,而且是人体的必需成分,缺铁的话就容易导致贫血,所以一般缺铁的人主张炒菜的时候使用铁锅,这样有利于补充体力,防止贫血,治疗贫血等。由于铁锅每天都经过高温蒸煮,所以里面不会有病毒细菌的。所以对人也产生不了什么毒性。
2018-08-05 22:11
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回答2
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刘德丽 医师
济南市中心医院
三级甲等
内科
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你好,没毒的。基本没有什么害处的,铁还可以用来预防或治疗缺铁性贫血的,只要用前清洗干净就可以了,祝您和家人健康快乐。
2014-01-09 15:05
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