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回答1
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章林海 主治医师
浙江萧山医院
三级乙等
耳鼻咽喉科
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胆结石病人在饮食上有较多禁忌，主要包括高胆固醇食物、高脂肪食物、辛辣食物、甜食、易产气食物等。 1.高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄、蟹黄等，这类食物会促使胆汁中胆固醇浓度升高，增加结石形成的风险。 2.高脂肪食物：像油炸食品、肥肉、奶油等，会刺激胆囊收缩，引发胆绞痛。 3.辛辣食物：辣椒、花椒等辛辣调味料，容易刺激胃肠道，导致胆囊收缩加剧。 4.甜食：巧克力、蛋糕等，过多摄入可能导致胆固醇代谢紊乱，促进结石生成。 5.易产气食物：如豆类、洋葱等，产气过多可能引起腹胀，影响胆囊功能。 总之，胆结石病人要注意饮食的合理搭配，避免食用上述禁忌食物，有助于控制病情，减少症状发作。
2024-12-06 00:00
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