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回答1
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刘志红 主治医师
邢台市第三医院
三级乙等
妇科
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富含维生素 C 的蔬菜有辣椒、西兰花、菠菜、西红柿、苦瓜等。 1. 辣椒：辣椒中的维生素 C 含量较为丰富，尤其是甜椒。它不仅能提供维生素 C，还含有多种矿物质和抗氧化成分。 2. 西兰花：西兰花属于十字花科蔬菜，除了富含维生素 C 外，还具有丰富的膳食纤维和其他维生素。 3. 菠菜：菠菜是常见的绿叶蔬菜，维生素 C 含量较高，同时还含有铁、钙等矿物质。 4. 西红柿：西红柿酸甜可口，维生素 C 含量不错，且具有一定的抗氧化作用。 5. 苦瓜：苦瓜虽然味道苦，但维生素 C 含量不低，还有清热降火的功效。 在日常饮食中，应多样化地选择蔬菜，以保证摄入足够的维生素 C 和其他营养成分，维持身体健康。
2024-12-09 04:28
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