维生素 C 有哪些重要作用？_即问即答

即问即答

维生素 C 有哪些重要作用？

2024-12-05 10:20 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

维C的作用

回答1
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史艺红主治医师

河北省邢台市威县人民医院

二级甲等

妇科

维生素 C 具有多种重要作用，如抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力、促进铁吸收、预防坏血病等。 1. 抗氧化：维生素 C 能清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，保护细胞结构和功能。 2. 促进胶原蛋白合成：是胶原蛋白形成所必需的物质，有助于维持皮肤、血管、骨骼等组织的正常结构和功能。 3. 增强免疫力：能促进白细胞的生成和活性，提高机体对病原体的抵抗力。 4. 促进铁吸收：使三价铁还原为二价铁，从而促进肠道对铁的吸收，预防缺铁性贫血。 5. 预防坏血病：长期缺乏维生素 C 可导致坏血病，表现为牙龈出血、关节疼痛等，补充维生素 C 可预防其发生。总之，维生素 C 在维持人体健康方面发挥着重要作用，但应通过均衡饮食获取，必要时可在医生指导下补充。
2024-12-05 15:26

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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