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回答1
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秦锐 主任医师
江苏省人民医院
三级甲等
儿童保健科
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宝宝瘦肉粥的制作需要准备新鲜食材、注意卫生，并根据宝宝年龄调整食材和烹饪方式。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2014-01-09 17:07
1.食材选择：选用新鲜的猪瘦肉，确保无筋膜和杂质；搭配适量的大米和蔬菜，如胡萝卜、青菜等。
2.食材处理：瘦肉洗净剁碎，蔬菜切成碎末；大米淘洗干净。
3.烹饪步骤：先将大米煮粥，煮至半熟时加入瘦肉碎，搅拌均匀，继续煮；快熟时加入蔬菜碎，煮至粥熟烂。
4.调味注意：1岁以内宝宝不建议加盐和其他调味料，1岁以上可少量添加。
5.安全卫生：制作过程中保持厨房和餐具的清洁，食材要煮熟煮透。
按照以上步骤和注意事项，就能为宝宝做出营养美味的瘦肉粥。
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