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回答1
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秦锐 主任医师
江苏省人民医院
三级甲等
儿童保健科
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宝宝瘦肉粥的制作需要准备新鲜食材、注意卫生,并根据宝宝年龄调整食材和烹饪方式。身体感到不适时,务必及时就诊,听从医生的建议进行诊治,不要自己擅自用药。
2014-01-09 17:07
1.食材选择:选用新鲜的猪瘦肉,确保无筋膜和杂质;搭配适量的大米和蔬菜,如胡萝卜、青菜等。
2.食材处理:瘦肉洗净剁碎,蔬菜切成碎末;大米淘洗干净。
3.烹饪步骤:先将大米煮粥,煮至半熟时加入瘦肉碎,搅拌均匀,继续煮;快熟时加入蔬菜碎,煮至粥熟烂。
4.调味注意:1岁以内宝宝不建议加盐和其他调味料,1岁以上可少量添加。
5.安全卫生:制作过程中保持厨房和餐具的清洁,食材要煮熟煮透。
按照以上步骤和注意事项,就能为宝宝做出营养美味的瘦肉粥。
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