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哪些食物含铜量较高?

哪些食物含铜量较高?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    陈超刚 主任医师

    中山大学孙逸仙纪念医院

    三级甲等

    临床营养科

    含铜量较高的食物种类较多,包括动物肝脏、海鲜、坚果、豆类和谷物等。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。
    1.动物肝脏:如猪肝、鸡肝等,是铜的良好来源。
    2.海鲜:虾、蟹、牡蛎等含铜丰富。
    3.坚果:核桃、腰果、杏仁等含铜量不低。
    4.豆类:绿豆、红豆、黑豆等富含铜元素。
    5.谷物:糙米、燕麦等也含有一定量的铜。
    合理摄入含铜高的食物有助于维持身体健康,但也应注意适量,保持饮食均衡。

    2014-01-09 18:38
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马进 / 主任医师

擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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周岱翰

周岱翰 / 主任医师

擅长:中西医结合治疗肝癌、肺癌、肠癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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林丽珠 / 主任医师

擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

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