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回答1
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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含铜量较高的食物种类较多,包括动物肝脏、海鲜、坚果、豆类和谷物等。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。
2014-01-09 18:38
1.动物肝脏:如猪肝、鸡肝等,是铜的良好来源。
2.海鲜:虾、蟹、牡蛎等含铜丰富。
3.坚果:核桃、腰果、杏仁等含铜量不低。
4.豆类:绿豆、红豆、黑豆等富含铜元素。
5.谷物:糙米、燕麦等也含有一定量的铜。
合理摄入含铜高的食物有助于维持身体健康,但也应注意适量,保持饮食均衡。
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