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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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夏燕琼 主任医师
广东省妇幼保健院
三级甲等
营养科
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吃生核桃对身体既有好处也有一定潜在坏处。好处包括补充营养、保护心血管、改善大脑功能等；坏处可能有过敏反应、消化不良等。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
2014-01-09 19:58
1.好处：
营养丰富：富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素、膳食纤维等。
有益心血管：有助于降低胆固醇，减少心血管疾病风险。
健脑益智：对大脑神经有一定的营养作用，改善记忆力。
润肠通便：膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘。
延缓衰老：维生素E等具有抗氧化作用。
2.坏处：
过敏：部分人可能对核桃蛋白过敏，出现皮疹、瘙痒等症状。
消化不良：过量食用可能导致腹胀、腹痛等消化不良症状。
体重增加：含较高热量，过量食用可能导致体重上升。
总体来说，适量食用生核桃对身体有益，但要注意个体差异和食用量。
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