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回答1
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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土豆一般不建议与柿子、香蕉、石榴、樱桃、西红柿等食物同吃。 1.柿子：柿子中的鞣酸与土豆中的淀粉结合，容易形成胃柿石，可能导致消化不良、腹痛等症状。 2.香蕉：两者同食可能会产生化学反应，导致面部生斑，影响皮肤健康。 3.石榴：石榴中的酸性物质与土豆中的成分相遇，可能引起肠胃不适，如胃胀、胃痛等。 4.樱桃：樱桃性温热，土豆富含淀粉，同食可能加重肠胃负担，引发消化不良。 5.西红柿：西红柿中的酸性物质与土豆在胃里容易产生不溶性沉淀，影响消化吸收。 总之，虽然食物相克的说法并非绝对，但为了减少肠胃不适和潜在的健康风险，在饮食中还是要注意食物的搭配。
2024-09-26 09:54
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