-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
陈康 医师
山东省立医院
三级甲等
妇科
-
干蕨菜有可能致癌，这与其中含有的原蕨苷、烹饪方式、食用频率、个体差异、环境因素等有关。 1.原蕨苷：干蕨菜中含有的原蕨苷是一种可能的致癌物。长期大量摄入，会增加患癌风险。 2.烹饪方式：不当的烹饪方式，如未充分煮熟或加工，可能无法有效降低有害物质含量。 3.食用频率：经常食用干蕨菜，累积的有害物质可能对身体产生不良影响。 4.个体差异：不同人的体质和基因不同，对有害物质的代谢和耐受能力也有差别。 5.环境因素：生活环境中的其他致癌因素，如污染、辐射等，与食用干蕨菜可能产生协同作用。 虽然干蕨菜存在致癌风险，但偶尔适量食用一般不会对健康造成明显危害。食用时应注意选择正规渠道购买，并采用正确的烹饪方法。
2024-12-10 01:06
-
专家咨询
更多>
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
为什么龟头有点痒
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
为什么阴茎向下弯曲
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
夜尿频多是什么原因导致
包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
-
-
我爸烟龄30年，酒龄8年
平顶山儿科医院 2024-01-24
-
-
脑缺氧会嗜睡吗？
内蒙古精神病医院 2024-01-28
推荐医院
更多>
最新问答
盐酸非索非那定片和盐酸赛庚啶片谁副作用更大？
使用胰岛素有哪些副作用？
高危后一个月肠鸣腹泻乏力淋巴疼咋处理
打印机大量打印后碳粉挥发会致癌吗
男女双方婚前必做的检查项目有哪些
红光治疗乳腺皮肤病有无副作用
哪些检查通常需要保持空腹状态？
胃部 CT 能检查出哪些病症？
宝宝吃西瓜和香蕉有何副作用？
妥塞敏有哪些不良反应？
红光治疗乳腺皮肤病是否存在副作用？
超薄细胞检查结果怎么看
哪些检查通常需要保持空腹？
妥塞敏的不良反应有哪些？
如何有效检查自身免疫力？
服用阿德福韦酯胶囊的副作用大不大？
听诊第二心音分裂如何治疗
婚后六个月未怀上需要做检查吗？
请问两对半 HBV 检测是什么？
突然运动过度浑身酸痛无力如何处理？