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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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鸡蛋和菠菜可以一起吃。从营养成分、消化吸收、食物安全性、常见搭配和个体差异这5个方面来看，一般情况下两者同食无不良影响。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2014-01-09 21:45
1.营养成分：鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质；菠菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等，两者营养互补。
2.消化吸收：它们的营养物质在消化过程中不会相互冲突，正常消化功能的人能较好地吸收。
3.食物安全性：目前没有科学依据表明两者共同食用会产生有毒有害物质。
4.常见搭配：在很多食谱中，鸡蛋和菠菜是常见的搭配组合，如菠菜鸡蛋汤。
5.个体差异：少数人可能因自身特殊体质，对其中某种成分过敏或不耐受，但这较为罕见。
总之，大多数人鸡蛋和菠菜一起吃是没问题的，但要注意饮食均衡和多样性。
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