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黑豆的功效及内部颜色成因

2014-01-10 11:03 点击扫描二维码更精彩

疾病：

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黑豆的功效及内部颜色成因

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

梁咏竹住院医师

广东省中医院

三级甲等

治未病中心

黑豆营养丰富，具有多种功效。其内部颜色成因独特，食用对健康有益，但食用也需适量。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
1.颜色成因：黑豆外皮含深色蔬果色素花青素，去皮后常见为黄色、绿色等。
2.预防心血管病：含不饱和脂肪酸，促进胆固醇代谢，降低血脂。
3.促进肠胃蠕动：纤维质含量高，能预防便秘，助于减肥。
4.温和不刺激：黑豆浆不像黄豆性冷，喝多不易拉肚子。
5.其他功效：有治疗风湿、抗衰老等作用。
黑豆虽好，但不能过量食用。饮食应多样化，保证营养均衡。
2014-01-10 11:18

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