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回答1
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徐莉 医师
山东省立医院
三级甲等
普内科
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食用生花生对健康有一定益处，包括补充营养、促进消化、保护心血管、增强记忆力、有助于止血等。 1. 补充营养：生花生富含蛋白质、脂肪、维生素 B1、维生素 B2、维生素 E 以及多种矿物质，如钙、磷、铁等，能为身体提供丰富的营养。 2. 促进消化：其含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。 3. 保护心血管：花生中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。 4. 增强记忆力：所含的卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需的重要物质，对增强记忆力有益。 5. 有助于止血：花生红衣中含有促进血小板生成的物质，可在一定程度上帮助止血。 总之，适量食用生花生对健康有多种好处，但也要注意控制摄入量，因为其脂肪含量较高。此外，对花生过敏者应避免食用。
2024-12-08 20:57
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