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回答1
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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减肥期间可以吃火锅，但要注意食材选择、锅底种类、食用量、进食顺序和就餐频率等。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2014-01-10 16:49
1.食材选择：多吃蔬菜如青菜、白菜，适量选择低脂肪肉类如牛肉、鸡肉，避免加工肉类。
2.锅底种类：优先清汤、菌汤锅底，少选麻辣、牛油等高油高盐锅底。
3.食用量：控制总量，吃到七八分饱即可。
4.进食顺序：先吃蔬菜，再吃肉类，最后吃主食。
5.就餐频率：不宜过于频繁，每月1-2次为宜。
总之，减肥期间合理安排吃火锅，不会对减肥造成太大影响。
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