酶的作用具有哪些特性_即问即答

即问即答

酶的作用具有哪些特性

2024-09-25 16:49 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

酶的作用具有什么性

回答1
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李强医师

潍坊市人民医院

三级甲等

普内科

指具有生物催化功能的高分子物质。几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与，以提高效率。与其他非生物催化剂相似，酶透过降低化学反应的活化能来加快反应速率，大多数的酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍
2024-09-25 22:23

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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