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哪些食物富含花青素?

哪些食物富含花青素?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    马文君 主任医师

    广东省人民医院

    三级甲等

    营养科

    花青素是一种具有抗氧化作用的天然色素,对人体健康有益。以下是一些花青素含量较高的食物。身体感到不适时,务必及时就诊,听从医生的建议进行诊治,不要自己擅自用药。
    1.蓝莓:蓝莓是花青素含量非常丰富的水果,经常食用有助于保护眼睛、增强免疫力。
    2.紫薯:紫薯不仅富含花青素,还含有膳食纤维等营养成分,有利于肠道健康。
    3.黑枸杞:其花青素含量颇高,具有一定的滋补作用。
    4.紫甘蓝:是常见的蔬菜,富含花青素和多种维生素。
    5.葡萄:尤其是紫葡萄,含有一定量的花青素,对心血管健康有益。
    日常生活中,可以适当多食用这些富含花青素的食物,以促进身体健康。

    2014-01-10 19:09
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马进 / 主任医师

擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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周岱翰 / 主任医师

擅长:中西医结合治疗肝癌、肺癌、肠癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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林丽珠 / 主任医师

擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

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