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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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西红柿和黄瓜不建议同时吃，原因包括破坏维生素C、影响营养吸收等。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
2018-08-05 18:34
1.维生素破坏：黄瓜含维生素C分解酶，会破坏西红柿中的维生素C。
2.营养吸收：两者同食，西红柿的营养难以充分被人体吸收利用。
3.饮食搭配：含维生素C丰富的食物都应尽量避免与黄瓜同食。
4.健康影响：长期如此搭配，可能导致维生素C摄入不足。
5.营养均衡：为保证营养，应多样化选择食物，合理搭配。
总之，为了更好地获取营养，不建议将西红柿和黄瓜同时食用。
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回答2
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刘晓静 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
皮肤科
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因为西红柿和黄瓜含有的营养物质互相有抵触，引起吃的话双方的营养都不利于吸收，所以说不要西红柿和黄瓜一起吃
2014-01-10 19:33
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